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大蒜收购价飙升40倍

类别:空间素材日期:2018-09-20人气值:

大蒜收购价飙升40倍

    本报讯 倒腾了20年大蒜的老陈前年和去年在贩蒜上赔了100万,不过今年春节后蒜价一路飞涨,倒手400多吨大蒜又让他轻松赚取50万。5月底开始,老陈又忙活着四处收蒜:去年大蒜在地头的收购价最低仅为0.04元/斤,而今年的新蒜目前的收购价已经飙升到了1.6元/斤,暴涨40倍。昨日,记者采访了解到,今年大蒜价格暴涨主要原因是产量比去年减少一半。而看似不起眼的大蒜,价格在一涨一跌间也促成了不少蒜商一夜暴富或血本无归。
    昨日,在抚顺路蔬菜批发市场经营大蒜生意的老陈面露喜色地告诉记者,去年新蒜下来时,收购价最低仅0.04元,最高0.35元。拉到蔬菜批发市场,大蒜卖到1毛多钱一斤都没人要。今年春节后,由于新蒜种植面积的减少,市场预期蒜价上涨的可能越来越大,老陈一口气从一些炒蒜的新手那里以0.12元/斤的价格收了400多吨陈蒜,在随后的4个月里以0.45元/斤至0.9元/斤的价格卖出,轻松赚了50万。老陈说,现在库存陈蒜已涨到1.1元/斤,要是捂到现在挣得还多。
    记者了解到,目前,大蒜在市场的批发价已涨到1.8元/斤,而去年每斤不足0.2元。“蒜类蔬菜价格暴涨的主要原因是连续两年价格低迷打击了农民种植积极性,加上今年出现的 ‘倒春寒’气候影响了大蒜的生长,导致今年蒜类蔬菜产量大幅减少。”

记者走笔

种地也需逆向思维

    从猪肉价坐上过山车到大葱卖出海鲜价,再到近期大蒜价格暴跌后的大翻身,无一不暴露出农产品在市场经济环境下 “随大流”的竞争弱势。
    今年猪肉卖个好价钱,明年自有大批新手进入养猪行业,还没等这批新手挣到钱,猪肉已经不值钱;今年大蒜价格狂跌,明年得有一半农民停止种蒜,结果刚改种了小麦,又发现市场大蒜不够卖。目前国内养殖或种植业都处于分散状态,农民 “随大流”的心理往往是信息不对称和缺乏相应宏观指导导致的。种地、养猪都需要逆向思维,对农民而言,当大家一窝蜂奔去养猪、种蒜时,是不是该冷静考虑后市减少 “凑热闹”;而对政府来说,当蒜价暴跌时,是不是该出台一些积极的保护政策来鼓励农户,又或者通过联合收储、信息指导等方式让这种逆向思维走向普及化?
    青岛早报记者 王婷